KOOK ZE! シリーズ第２弾の料理本。「chic」とはオランダ語で「洗練された、粋な」を表すことば。ロブスター、キャビアなどの高級食材からトマト、ジャガイモといった食材を使ってつくる洗練されたおもてなしレシピが紹介されています。
レシピだけでなく、ベルギー、オランダのジャーナリストの視点から書かれた食べ物の記事、コラム、エッセイ、写真なども紹介されています。表紙がベロア調の素材でできているところもまた洗練された印象。
いらっしゃいませ !!
