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Delicate | New Food Culture
  • NEW
  • ソフトカバー
  • 265 x 218 x 22 mm
  • 2011年発行
  • 英語
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Delicate | New Food Culture

Gestalten

まさに料理のアート本。さまざまな観点から食文化を考察した料理のビジュアルブックといえる。また新しい食アートの追求本ともいえる。

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